发表期刊：Cell Metabolism 影响因子：22.415 发表日期：2019年 发表单位：美国普林斯顿大学
哺乳动物的器官通过循环不断地交换代谢物，但缺乏对代谢物交换机制的系统水平研究。
本文通过代谢组学研究，利用LC-MS技术，比较了禁食猪的动脉血和11个器官静脉血中代谢物的浓度变化。
1) 超过 90% 的代谢物在至少一个器官上显示出动静脉差异； 2) 肝脏和肾脏不仅释放葡萄糖，还释放氨基酸，氨基酸主要被肠道和胰腺消耗； 3) 肝脏优先消耗不饱和脂肪酸，而肾脏消耗循环柠檬酸盐和净氧化乳酸丙酮酸，从而有助于循环氧化还原稳态； 4) 检测到 700 多种组织特异性代谢产物的产生或消耗。
图 1 实验流程
图 2 葡萄糖的产生局限于肝脏和肾脏，而乳酸的产生则分布在全身
图 3 肾脏清除大部分代谢物，柠檬酸盐是肾脏特有的燃料
图 4 肝脏和肾脏释放氨基酸，这些氨基酸被其他内脏器官大量消耗Jang Cholsoon,Hui Sheng,Zeng Xianfeng et al. Metabolite Exchange between Mammalian Organs Quantified in Pigs.[J] .Cell Metab., 2019, 30: 594-606.e3
发表期刊：Insect Biochemistry and Molecular Biology 影响因子：3.827 发表日期：2019年 发表单位：美国田纳西大学
秋粘虫（Spodoptera frugiperda）对转基因玉米产生了抗性，该玉米由苏云金芽孢杆菌（Bt）产生 Cry1F 杀虫蛋白。
本研究假设具有非功能性SfABCC2蛋白的Cry1F抗性秋粘虫与易感秋粘虫相比，会显示出肠道代谢物组成的改变。本文通过代谢组学研究，利用质谱和多元统计分析鉴 定了126种幼虫肠道特有代谢物，其中 7 种表现出 Cry1F 敏感和抗性的秋粘虫的中肠之间的显著差异。
在这7种存在差异的代谢物中，有 6 种（1.3-3.5 倍）在 Cry1F 抗性幼虫中肠中显著积累，包括核苷、天冬酰胺和碳水化合物，如海藻糖 6- 磷酸和沉淀物 1/7- 磷酸。相比之下，与食用非转基因玉米的幼虫的代谢组学数 据比较发现，5 种代谢产物的水平有统计学意义的变化，其中只有 2 种，即 2- 苹果酸异丙酯和 3- 磷酸丝氨酸，与易感幼虫相比，在 Cry1F 抗性的中肠中显著积累（分别为 2.3 倍和 3.5 倍）。这些代谢物有可能被用作抗性标记。
H. Abdelgaffar et al., Midgut metabolomic profiling of fall armyworm (Spodoptera frugiperda) with field-evolved resistance to Cry1F corn. Insect Biochem Mol Biol. 2019 Mar;106:1-9
发表期刊：Food Chemistry 影响因子：6.306 发表日期：2019年 发表单位：法国安氏化学实验室
通过实施靶向和非靶向代谢组学方法来提供一个详细的监测方法。开发了一种检测大多数染料的氧化步骤的LC-MS/MS方法，并对14种不同染料家族的残留物进行了分析。代谢组学分析比较孔雀绿处理的养殖鱼和碱性艳兰 BO 处理的养殖鱼的指纹图谱。高分辨率质谱法分析了肌肉、肝脏和血浆代谢 组的变化，并通过多元统计分析揭示了一些直接或内生代谢物在相关质量特征中的作用。这两种方法，可为水产养殖产品中的染料残留检测，提供新的策略。
E. Dubreil et al.,Dye residues in aquaculture products: Targeted and metabolomics mass spectrometric approaches to track their abuse. Food Chemistry 294 (2019) 355–367
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